Produits de la pêche et de l'aquaculture : consommation 2015
FranceAgriMer a publié les données de consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture pour l'année 2015. On constate une régression de 1,3 % des volumes achetés, dans tous les segments même si les produits traiteurs résistent mieux : en poissonnerie, les quantités de produits frais achetées diminuent de 7 %, tandis que les volumes de produits traiteurs réfrigérés sont en hausse de 9 % dans les commerces traditionnels (dont les poissonneries)
Source(s) :
Données et bilans. Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture 2015 / FranceAgriMer .- in : FranceAgriMer, 01/07/2016, 130p. - En ligne sur le site de FranceAgriMer
Données et bilans de la consommation des produits de la pêche et de l’aquaculture 2015 / UNPF .- in : site UNPF, 14/07/2016, 1p. - En ligne sur le site de l'Union nationale de la poissonnerie française
Données et bilans de la consommation des produits de la pêche et de l’aquaculture 2015 / UNPF .- in : site UNPF, 14/07/2016, 1p. - En ligne sur le site de l'Union nationale de la poissonnerie française