Panorama de l'alimentation

Le service Agreste du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt a réalisé un panorama de l'agriculture, de la forêt et des industries agroalimentaires.
Il fournit notamment des informations sur l'évolution des prix à la consommation, des revenus et des dépenses des ménages pour la consommation alimentaire, l'évolution de la consommation de différents produits alimentaires dont la viande, les produits laitiers, des oeufs. Les Français consomment en moyenne 99 kg de viande par an et par habitant.