Les Français restent attachés à la consommation de viande [Enquête Ipsos pour Interbev]

Selon les résultats d'un sondage réalisé par IPSOS pour Interbev, 91 % des Français déclarent consommer de la viande au moins une fois par semaine, par goût (72 %), par habitude (67 %) ou en raison des bienfaits de la viande pour la santé (54 %).
Pour autant, près d'un français sur deux reconnaît avoir diminué sa consommation de viande et 89 % estiment qu'il faut en manger moins, mais de meilleure qualité.
Seuls 3 % des Français se disent végétariens, et 1 % végétaliens.