Le Parlement européen a instauré lors d'une déclaration du 5 juillet 2012, publiée au Journal Officiel de l'Union européenne du 29 novembre 2013, la Journée européenne de la glace artisanale. Celle-ci sera fêtée le 24 mars "pour contribuer à la promotion de ce produit et au développement de la tradition gastronomique de cette branche".
Déclaration du Parlement européen du 5 juillet 2012 sur l’instauration de la Journée européenne de la glace artisanale .- in : JOUE-C, n° 349, 29/11/2013, 1p. - En ligne sur le site Eur-Lex