Industrie agroalimentaire : près de 90 % des entreprises sont des TPE
L'INSEE fournit des données statistiques sur l'industrie manufacturière en 2012 et 2013 par grandes activités économiques.
L'industrie agroalimentaire compte 60 600 entreprises, dont près de 90 % de TPE. Les entreprises de moins de 10 salariés réalisent 17 % de la valeur ajoutée totale et réalisent un chiffre d'affaires HT de 18,6 Mds €.
Le secteur est peu tourné vers l'extérieur, il ne réalise que 20 % de son chiffre d'affaires à l'export. Contrairement à l'ensemble de l'industrie manufacturière qui a perdu 25 % de ses effectifs entre 2000 et 2013, l'industrie agroalimentaire a enregistré un repli léger de ses emplois : - 6 %.
L'industrie agroalimentaire compte 60 600 entreprises, dont près de 90 % de TPE. Les entreprises de moins de 10 salariés réalisent 17 % de la valeur ajoutée totale et réalisent un chiffre d'affaires HT de 18,6 Mds €.
Le secteur est peu tourné vers l'extérieur, il ne réalise que 20 % de son chiffre d'affaires à l'export. Contrairement à l'ensemble de l'industrie manufacturière qui a perdu 25 % de ses effectifs entre 2000 et 2013, l'industrie agroalimentaire a enregistré un repli léger de ses emplois : - 6 %.
Source(s) :
L’industrie agroalimentaire : le secteur reste dynamique malgré une production en repli / INSEE .- in : L'industrie manufacturière en 2012 et 2013 par grandes activités économiques : une situation dégradée - Insee Focus, 01/02/2015, 1p. - En ligne sur le site de l'INSEE