Glaces : de bons résultats en 2018

Selon les données IRI, le chiffre d'affaires des glaces a progressé de + 7,8 %, et s'élève à 997,12 M€ en 2018, tandis que le volume de ventes est en hausse de + 6,4 % (128 568 tonnes). La coupe du monde de football et les températures élevées lors de l'été ont contribué à ces progressions. Pour les fêtes de fin d'année, les résultats sont plus mitigés, avec une baisse des ventes de bûches en valeur (-1 %) et en volume (-6,5 %).