Glace : production dans l'Union européenne [Eurostat]
En 2020, l'Union européenne a produit près 2,9 milliards de litres de glace, en baisse de 9 % par rapport à 2019.
Parmi les Etats membres, l'Allemagne se situe en tête des pays producteurs (642 millions de litres), suivi par la France (données 2019 : 516 millions de litres) et l'Italie (509 millions de litres).
La France est le pays qui exporte le plus de glace : 59 000 tonnes en 2020.
Source(s) :
Where does your ice cream come from ? .- in : Eurostat, 03/08/2021, 1p. - En ligne sur le site Eurostat