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En 2024, la volaille en tête des viandes consommées par les Français [ANVOL]

jeudi 05 juin 2025
En 2024, la volaille est devenue la viande la plus consommée (à domicile et hors domicile) par les Français, devant le porc. Chaque Français a ainsi consommé 31,6 kg de volailles sur l’année, soit 15 % de plus qu'en 2019, dont 24,9 kg uniquement de poulets.
96 % des Français déclarent consommer des volailles, dont 82 % au moins une fois par semaine et 49 % de 2 à 4 fois par semaine. 63 % des volailles sont consommées à domicile.
Les trois volailles préférées des Français sont le poulet (96 %), la dinde (62 %) et le canard (47 %).

Source(s) :

Volailles : la consommation s'envole ! / ANVOL .- in : ANVOL, 03/03/2025, 1p. - En ligne sur le site de l'ANVOL

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