Augmentation du prix du jambon-beurre : les boulangeries se démarquent

mardi 15 avril 2014
Le 6ème indice du prix du jambon-beurre, dévoilé par le Sandwich & Snack Show en partenariat avec Gira Conseil, souligne que le jambon-beurre reste le sandwich le plus consommé, avec 1,243 milliards d'unités consommées en 2013.
Le tarif moyen est de 2,71 €, soit une progression de 1,26 %, avec des hausses variables en fonction des circuits de distribution et des localités. Seules les boulangeries indépendantes et les stations-essence n'affichent pas de hausse en 2013.

Source(s) :

Le prix du jambon-beurre augmente sauf dans les boulangeries .- in : Nouvelles de la Boulangerie (Les), 15/02/2014, 1p. - En ligne sur le site des Nouvelles de la Boulangerie