Les sites proposant la vente de poisson en ligne se multiplient. Ils offrent de nouvelles possibilités d'achat à une clientèle plutôt ciblée haut de gamme et urbaine, en misant sur l'argument de la fraicheur. Ils se heurtent néanmoins tous à la problématique du transport et ont développé des solutions afin de garantir le respect de la chaîne du froid et des délais de livraison les plus courts possibles (24 heures).
La pêche en ligne, planche de salut pour le poisson frais ? .- in : LSA - Libre Service Actualités [http://www.lsa-conso.fr/], n° 2225, 26/04/2012, 1p.