35 % des Français se laissent tenter par au moins une pâtisserie chaque semaine

Selon un sondage réalisé par OpinionWay pour le Salon de la Pâtisserie, 58 % des Français estiment qu'un bon repas doit nécessairement se terminer par une pâtisserie, et 35 % des Français se laissent tenter au moins une fois par semaine par une pâtisserie. Les valeurs associées à la pâtisserie sont triples : douceur, réconfort, plaisir.

Si près d'un Français sur deux opte pour le fait maison (42 %), 38 % préfèrent acheter leur pâtisserie chez un professionnel proche de chez eux, et 14 % vont même chez un pâtissier de renom.

Dans le top 3 des pâtisseries préférées des Français figurent la tarte au citron, la tarte aux fruits et le fraisier.