Nouvelle-Aquitaine : SO Innovation 2024

L'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), en partenariat avec le CRITT agroalimentaire, a développé SO Innovation, "un tremplin pour les nouveautés « produits » des entreprises agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine". 

Ces produits sont valorisés via une plateforme en ligne. En participant à l'événement biennal, les entreprises ont l'opportunité de présenter leurs nouveautés à un public plus large, renforçant ainsi la visibilité de leur entreprise. Pour l'édition 2024, les candidatures sont ouvertes jusqu'au 26 avril.

Chaque entreprise peut proposer jusqu'à 3 produits, correspondant à l’une des 5 catégories de produits suivantes :

• SO Healthy (nutrition, santé, naturalité, clean label)
• SO Terroir (matières premières régionales, recettes traditionnelles revisitées)
• SO Pleasure (recettes gourmandes, nouvelles saveurs, plaisirs)
• SO Eco Friendly (Eco-responsable, RSE, éthique, PME+)
• SO Easy (innovation, packaging, nouveaux usages, praticité, design).