mardi 01 mars 2022
Le service Veille Artisanat de CMA France propose une sélection de données clés et de travaux (postérieurs à 2018) sur l'artisanat dans les métiers de bouche, issus notamment de son fonds documentaire.

Source(s) :

L'artisanat dans les métiers de bouche - Tour d'horizon / CMA France .- in : CMA France, 28/02/2022, 20p., (Bibliographie) - En ligne sur le site Infoartisanat