lundi 09 juillet 2012
L'Inracq, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de l'alimentaire, a réalisé un comparatif de trois logiciels de recettes pour équilibrer les glaces et sorbets : Toutmix, Aglaé, Crémix. Pour chacun d'eux, il présente les grands principes de fonctionnement et les principales fonctionnalités.

Source(s) :

Lettre d'information de l'INRACQ (La) / INRACQ .- in : site Portail de l'Inracq, n° 58, 01/06/2012, 4p. - En ligne sur le site Portail de l'Inracq