Un projet interpôles Ceproc/Cnisam pour le portage de repas à domicile
Afin de venir en appui aux artisans des métiers de bouche pour accéder au marché de la livraison de repas à domicile adaptés aux personnes fragilisées (âgées et/ou handicapées), deux pôles d'innovation, le Ceproc et le Cnisam, ont mis en place un projet interpôles avec 3 objectifs pour la période 2012-2014 :
- "Faciliter le positionnement des artisans métiers de bouche dans la mise en place de nouveaux services au quotidien;
- Orienter l'artisanat sur des pratiques de commercialisation plus accessibles via les TIC;
- Innover en matière de recettes respectueuses de la santé."
Source(s) :
Repas à domicile : un marché pour les artisans de l'alimentaire .- in : Trait d'union, le magazine de l'artisanat corrézien, 01/10/2012, 1p.
Projet 11 : Interpôles CEPROC/CNISAM .- in : site du Cnisam, 01/01/2012, 1p. - En ligne sur le site du Cnisam
Projet 11 : Interpôles CEPROC/CNISAM .- in : site du Cnisam, 01/01/2012, 1p. - En ligne sur le site du Cnisam