Semaine de la charcuterie artisanale 2014

L'édition 2014 de la semaine de la charcuterie artisanale aura lieu du 31 mai au 9 juin 2014, sur le thème "le Pâté de campagne en version authentique". Organisée par la CNCT (Confédération nationale des charcutiers traiteurs), elle permet aux professionnels de dynamiser leurs points de vente, de créer un lien avec le consommateur et développer une nouvelle clientèle. Elle est également l'occasion de développer son réseau média.
A cette occasion, la CNCT organise un concours national ouvert à ses adhérents commercialisant le pâté de campagne fabriqué artisanalement par leurs soins dans le respect du cahier des charges.