Savoie : lancement de la Cité du Goût et des Saveurs

Le 16 décembre 2013,  la Chambre de métiers de la Savoie  lanc officiellement  la Cité du Goût et des Saveurs, qui a pour objectifs de valoriser et promouvoir l'artisanat alimentaire et les professionnels du secteur au niveau local, de rapprocher consommateurs et artisans et de développer la notoriété de la Chambre de métiers.
Ce concept, initié en 2003 par la Chambre de métiers et de l'artisanat des Côtes d'Armor, se met en place autour de 3 axes stratégiques : le développement d'ateliers culinaires grand public, la mise en place d'interventions dans le cadre scolaire sur le goût et la sensorialité, et l'organisation de formations techniques-accompagnements auprès des professionnels pour les volets réglementaire et commercial.