Rhône : charte "Mon Boucher et Moi"
Le Syndicat de la Boucherie du Rhône, en collaboration avec INTERBEV Auvergne-Rhône-Alpes, a développé la charte "Mon Boucher et Moi", afin de valoriser et moderniser l'image de la boucherie artisanale et de recréer du lien entre les professionnels du secteur et leurs clients.
Un site internet présente la démarche des artisans bouchers, autour de 4 axes : proches, experts, éthiques et cohérents.
Un site internet présente la démarche des artisans bouchers, autour de 4 axes : proches, experts, éthiques et cohérents.
Source(s) :
La charte "Mon Boucher et Moi" .- in : Rhône Métiers, n° 383, 01/01/2018, 1p. - En ligne sur le site de la CMA du Rhône