Présentation du concept de la Cité du Goût et des Saveurs [Vidéo]

Louis Noël, président de la Chambre de métiers et de l'artisanat des Côtes d'Armor, présente le concept de la Cité du Goût et des Saveurs dans le cadre de l'émission Label Entreprise, diffusée sur la chaîne Demain TV.

Créé en 2005 par la CMA des Côtes d'Armor, le concept fait l'objet d'un label déposé, avec pour objectif de défendre le "bien manger" et de fédérer les professionnels des métiers de bouche. La Cité propose des formations grand public sous forme d'ateliers culinaires, des actions auprès des écoles primaires pour découvrir les métiers de l'artisanat alimentaire et acquérir de bonnes habitudes alimentaires, et travaille en partenariat avec des collectivités territoriales pour former leur personnel.

Le concept est déjà déployé dans 14 chambres de métiers et de l'artisanat et 15 autres sont prêtes à entrer dans le réseau national des Cités du Goût et des Saveurs, dans le cadre d'une convention avec CMA France.