La Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) et la Chambre d'Agriculture des Hautes-Pyrénées, avec le soutien de la Région Occitanie, ont signé une convention de partenariat le 1er février 2017 au Pic de Midi de Bigorre. Cette convention a pour objectif de "favoriser le rapprochement entre les acteurs des deux filières pour une collaboration gagnante-gagnante". Les artisans glaciers pourront ainsi se fournir en matières premières de qualité, et des solutions adaptées seront mises en place pour les agriculteurs souhaitant améliorer leur valeur ajoutée pour la vente directe.