La 16e édition de l'opération du "Mois des Produits Tripiers" aura lieu en novembre. Restaurateurs, artisans tripiers et bouchers, ou chefs de rayon en grandes et moyennes surfaces sont invités à valoriser ces produits autour du thème "Road Tripes : En route avec les produits tripiers !", qui permettra notamment de mettre à l'honneur les spécialités régionales.
Novembre 2016 : en route avec les Produits Tripiers ! .- in : Site Produits Tripiers, 01/10/2016, 4p. - En ligne sur le site des Produits tripiers