La CMA du Lot a lancé une enquête en ligne auprès des artisans bouchers-charcutiers-traiteurs, sur les usages et attentes concernant les abattoirs de Saint-Céré, seuls abattoirs publics du Département du Lot, actuellement gérés par la Communauté de Communes de Cauvaldor.
L'objectif est de pouvoir renforcer l'outil et adapter son fonctionnement aux besoins des artisans et des entreprises locales.
[ENQUETE] : Utilisation des abattoirs de Saint-Céré par les professionnels de la boucherie-charcuterie-traiteurs du Lot .- in : site CMA Lot, 03/10/2024, 1p. - En ligne sur le site de la CMA du Lot