Limousin : Les Inévitables
L'opération Les Inévitables a été réalisée grâce à la collaboration technique de la Chambre d'Agriculture de la Haute-Vienne, de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Haute-Vienne, de la Chambre de Commerce et de l'Industrie de Limoges et de la Haute-Vienne et de l'Association Inter consulaire de la Haute-Vienne.
Elle a pour objectif de valoriser les produits locaux et le gastronomie régionale en les rapprochant, les restaurateurs adhérents s'engageant à se servir auprès des producteurs locaux et à faire la promotion de leurs produits dans leurs menus et sur leurs cartes.
3 initiatives sont déjà engagées, auprès des restaurateurs du Pays Monts et Barrages, du Pays de Saint-Yrieix et du Pays d'Ouest Limousin. En octobre 2015, l'interconsulaire de la Creuse se joint à cette opération.
Elle a pour objectif de valoriser les produits locaux et le gastronomie régionale en les rapprochant, les restaurateurs adhérents s'engageant à se servir auprès des producteurs locaux et à faire la promotion de leurs produits dans leurs menus et sur leurs cartes.
3 initiatives sont déjà engagées, auprès des restaurateurs du Pays Monts et Barrages, du Pays de Saint-Yrieix et du Pays d'Ouest Limousin. En octobre 2015, l'interconsulaire de la Creuse se joint à cette opération.
Source(s) :
Les Inévitables restaurent la proximité / Donzé Eric .- in : Populaire.fr (Le), 26/09/2015, 1p. - En ligne sur le site du Populaire du Centre