Les Chambres de Métiers et de l'Artisanat et les Syndicats professionnels de Savoie et Haute Savoie sont à l'initiative de la création d'un pain commun aux Pays de Savoie. L'idée a germé en 2009, et a abouti à la création de l'Association des Artisans boulangers des Savoie pour la promotion du « Savouet ».
Le Savouet, nouveau pain d'origine Savoie .- in : site CMA Savoie, 01/09/2011 - En ligne sur le site de la CMA de la Savoie