Lancement du concours de la gastronomie dans l'artisanat haut-marnais
La Chambre de métiers et de l'artisanat de Haute-Marne, les organisations professionnelles de la boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie-traiteur, le CFA Interpro, le GIP 52 et le Journal de la Haute-Marne organisent le concours 2012 de la gastronomie artisanale.
Il récompense les initiatives innovantes dans le secteur artisanal des métiers de bouche, pour différentes catégories de produits : pain, pâtisserie, chocolat, viennoiseries, charcuterie, préparation bouchère cuite, plat d'entrée, plat préparé.
La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 22 octobre 2012.
Il récompense les initiatives innovantes dans le secteur artisanal des métiers de bouche, pour différentes catégories de produits : pain, pâtisserie, chocolat, viennoiseries, charcuterie, préparation bouchère cuite, plat d'entrée, plat préparé.
La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 22 octobre 2012.
Source(s) :
Le concours de la gastronomie artisanale haut-marnaise est lancé ! .- in : site CMA Haute-Marne, 19/06/2012, 1p. - En ligne sur le site de la CMA Haute-Marne
Artisans, promoteurs de gastronomie - Millésime 2012 - Règlement du concours .- in : site CMA Haute-Marne, 19/06/2012, 3p. - En ligne sur le site de la CMA Haute-Marne
Artisans, promoteurs de gastronomie - Millésime 2012 - Dossier de candidature .- in : site CMA Haute-Marne, 19/06/2012, 2p. - En ligne sur le site de la CMA Haute-Marne
Artisans, promoteurs de gastronomie - Millésime 2012 - Règlement du concours .- in : site CMA Haute-Marne, 19/06/2012, 3p. - En ligne sur le site de la CMA Haute-Marne
Artisans, promoteurs de gastronomie - Millésime 2012 - Dossier de candidature .- in : site CMA Haute-Marne, 19/06/2012, 2p. - En ligne sur le site de la CMA Haute-Marne