Gard : Concours Gard Gourmand « Militant du goût »

Le concours Gard Gourmand « Militant du Goût » piloté par la Chambre de métiers et de l'artisanat du Gard a pour objectif de « Sélectionner et promouvoir les produits gastronomiques mais aussi indiquer au fabricant l'état actuel des goûts du consommateur afin qu'il tienne compte de son avis pour faire évoluer le produit vers davantage de satisfaction du client ». Des dégustations organisées dans des centres de formations pour apprentis et des lycées hôteliers ont permis aux artisans de présenter leurs produits du terroir et aux jurés de décerner des trophées. Les produits lauréats et leurs fabricants sont répertoriés dans un guide. Créé en 1993, le concours est un évènement économique important pour les professionnels gardois des métiers de bouche et pour les consommateurs.