Encourager les jeunes à consommer du pain

Une expérience menée par l'Institut Occurrence pour l'Observatoire du Pain auprès d'un échantillon témoin de jeunes adultes a montré que le pain stimulerait le "bien manger" chez les jeunes. Suite à cette expérience, l'Observatoire du pain lance dès la rentrée universitaire 2015-2016 un "Challenge Coucou ! du petit déj", par lequel les élèves de 10 écoles ou universités françaises seront incités à consommer du pain, notamment au petit déjeuner. Les BDE (bureaux des élèves) qui auront le mieux encouragé la consommation de pain des étudiants au-petit déjeuner se verront récompensés par des prix allant de 500 € à 3500 €.