Deux-Sèvres : Carrefour des métiers de bouche

L'Association de promotion des métiers de bouche, avec le soutien des organisations consulaires, organise du 7 au 10 octobre 2012 à Niort (79) le Carrefour des métiers de bouche. Plus de 400 exposants et 40 000 visiteurs sont attendus dans deux espaces :

• le Village des professionnels où les artisans exposeront leur savoir-faire
• le Village des métiers, ouvert au grand public, où celui-ci découvrira les formations et filières proposées dans les métiers de bouche avec les représentants des organisations professionnelles de la pâtisserie, boulangerie, hôtellerie-restauration, charcuterie-traiteur, boucherie.