[Covid-19] Situation des artisans boulangers [Enquête]

CHD Expert et La Toque Magazine ont lancé une enquête portant sur la situation des artisans boulangers. Réalisée dans un but non lucratif, elle vise principalement à "mieux comprendre les usages et les difficultés que la profession traverse en cette période de confinement" pour "partager avec l'ensemble des professionnels et des institutions la réalité des très grands efforts fournis".