[Covid-19] Nouvelle-Aquitaine : ouverture aux restaurateurs de la plateforme solidaire des produits locaux

La plateforme solidaire des produits locaux de Nouvelle-Aquitaine, lancée lors du premier confinement par la Région Nouvelle-Aquitaine (avec l’AANA (Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine), les Chambres d’Agriculture, les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, les Chambres de Commerce et d'Industrie), est réactivée pour "permettre à ceux [...] qui le veulent de consommer des produits locaux".

Elle est aujourd'hui ouverte également aux restaurants qui valorisent et cuisinent les produits locaux et qui fonctionnent en livraison ou retrait sur place.

Ils viendront compléter les 1 700 producteurs référencés et inscrits, les points de retraits collectifs (Drives fermiers, La Ruche qui dit Oui…) et les initiatives locales mises en place au niveau des départements, communautés de communes, ou villes, repérables avec la géolocalisation.