Convention APCMA - Cité du goût et des saveurs
L'Assemblée permanente des chambres de métiers et de l'artisanat (APCMA) a signé le 19 juin 2018 avec la Cité du goût et des saveurs une convention visant à permettre le déploiement du dispositif créé en 2005 au sein de la Chambre de métiers et de l'artisanat des Côtes d'Armor.
Les cités du goût et des saveurs répondent à plusieurs objectifs :
- "structurer et de valoriser les circuits de proximité alimentaires,
- mettre en valeur l’artisanat sur l’économie de proximité,
- coordonner les acteurs du territoire autour de la qualité de l’alimentation,
- appuyer la mise en oeuvre opérationnelle des projets alimentaires territoriaux,
- mieux positionner l’artisanat dans le débat national sur l’alimentation et les filières alimentaires au côté de l’agriculture, de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution."
Douze cités sont déjà conventionnées, et une vingtaine de CMA pourraient proposer ces services aux artisans et au grand public d'ici la fin 2018. Le réseau sera co-piloté par les présidents de la CMA des Côtes d'Armor et de l'APCMA.
Source(s) :
La Cité du goût et des saveurs et l’APCMA signent une convention. L’objectif : promouvoir les savoir-faire des artisans des métiers de bouche sur tous les territoires / APCMA .- in : site APCMA, 19/06/2018, 1p. - En ligne sur le site de l'APCMA