Base documentaire sur les produits tripiers
Afin de valoriser les produits tripiers, INTERBEV a développé la première base documentaire gratuite sur le sujet, à destination des artisans bouchers.
Chaque professionnel peut créer ses propres outils de communication à partir des ressources mises à sa disposition : informations sur chaque produit tripier, espèce par espèce et morceau par morceau, recettes, visuels crus ou cuits, toutes les informations étant libres de droits (pour les visuels, utilisation autorisée en points de vente, sur les produits PLV et en prospectus).
Chaque professionnel peut créer ses propres outils de communication à partir des ressources mises à sa disposition : informations sur chaque produit tripier, espèce par espèce et morceau par morceau, recettes, visuels crus ou cuits, toutes les informations étant libres de droits (pour les visuels, utilisation autorisée en points de vente, sur les produits PLV et en prospectus).
Source(s) :
INTERBEV lance la 1re base documentaire gratuite sur les produits tripiers .- in : Boucherie Française (La) [http://www.boucherie-france.org], n° 770, 01/07/2013, 1p.