17ème édition de la Fête du Pain : la boulangerie au féminin
Les boulangers peuvent faire découvrir au grand public leur métier et leurs produits dans le cadre d'animations locales.
Le dossier de presse présente la manifestation, met en lumière deux manifestations officielles, présente des portraits de femme du secteur et fournit des données chiffrées sur le pain et les femmes en boulangerie.
Les femmes représentent 51 % des salariés. La part des femmes a augmenté de 28 % entre 1993 et 2009. 6 % des boulangers sont des boulangères.