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15ème anniversaire des Compagnons du Goût

lundi 16 avril 2012
Créé en 1997, le groupement des Compagnons du Goût rassemble plus de 350 bouchers charcutiers traiteurs de France qui s'engagent à respecter 4 points essentiels dans la pratique de leur métier :
  • la défense du terroir
  • le choix des bons produits
  • l'amélioration du savoir-faire
  • le respect des règles de l'art

Source(s) :

Les Compagnons du Goût célèbrent leurs 15 années de bon goût .- in : site CMA Hérault, 04/04/2012, 1p. - En ligne sur le site de la CMA de l'Hérault

En savoir plus :

Visiter le site des Compagnons du Goût : http://www.compagnonsdugout.fr/
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