Retour aux actualites

Réglementation concernant l'étiquetage des produits décongelés

lundi 08 avril 2013
Le CTMP - Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, a publié un mémento technique sur le cadre réglementaire concernant l'affichage des produits décongelés. Il rappelle les produits de pâtisserie concernés par le dispositif FREDY (étiquette informative représentant un pingouin).

Source(s) :

Affichage des produits "décongelés" / CTMP .- in : CTMP, n° 4, 27/03/2013, 1p. - En ligne sur le site du CTMP (Centre technique des métiers de la pâtisserie)

Panneau de gestion des cookies

Les fonctionnalités de ce site listées ci-dessous s'appuient sur des services proposés par des tiers. Si vous donnez votre accord (consentement), ces tiers déposeront des cookies qui vous permettront de visualiser directement sur entreprendre.artisanat.fr du contenu hébergé par ces tiers ou de partager nos contenus.
Via ces cookies, ces tiers collecteront et utiliseront vos données de navigation pour des finalités qui leur sont propres, conformément à leur politique de confidentialité.
Cette page vous permet de donner ou de retirer votre consentement, soit globalement soit finalité par finalité. En savoir plus

Nécessaire au fonctionnement du site

Les services de mesure d'audience permettent de générer des statistiques de fréquentation utiles à l'amélioration du site. (Google Analytics)

Les cookies déposés via les services de partage de vidéo ont pour finalité de permettre à l'utilisateur de visionner directement sur le site le contenu multimédia. (YouTube)

Tout accepter
Tout refuser
Enregistrer ma sélection