Mémento technique CTMP sur le plan de lutte contre les nuisibles

Le Centre technique des métiers de la pâtisserie - CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises des métiers de la pâtisserie, a mis à jour son mémento technique sur le plan de lutte contre les nuisibles. Il précise les bonnes pratiques à mettre en oeuvre, que ce soit pour une lutte préventive ou curative, et présente le plan de lutte contre les nuisibles  en fournissant un exemple.