La DGCCRF rappelle la réglementation applicables aux confitures, gelées et marmelades de fruits
La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes), a rédigé une fiche pratique rappelant les obligations réglementaires relatives à la fabrication de confitures, gelées, marmelades de fruits et autres produits similaires.
Elle y précise les définitions des fruits, des produits, les obligations concernant la teneur totale en sucres, et l'étiquetage.
Elle y précise les définitions des fruits, des produits, les obligations concernant la teneur totale en sucres, et l'étiquetage.
Source(s) :
Confitures, gelées, marmelades de fruits et autres produits similaires / DGCCRF .- in : Portail du ministère de l'Economie et des Finances, 24/06/2014, 3p. - En ligne sur le site Portail du Ministère de l'Economie et des Finances