Dossier thématique sur la nouvelle réglementation INCO

Un dossier thématique réalisé par la Chambre de métiers et de l'artisanat de région Basse-Normandie apporte aux artisans de l'alimentaire des précisions concernant la nouvelle réglementation sur l'information du consommateur (INCO), entrée en vigueur le 13 décembre 2014. Il explique ce qui change pour les artisans, les mesures de formation et d'information mises à leur disposition pour maîtriser cette réglementation. Il souligne également l'opportunité offerte par cette nouvelle obligation, de développer des messages valorisants vers les clients.