La CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) et ses organisations professionnelles ont rédigé des fiches sur les bonnes pratiques d'hygiène dans les commerces de détail alimentaire à destination des chefs d'entreprise, des salariés, des livreurs, de la clientèle, une fiche sur la vente ambulante en véhicule magasin.
Epidémie COVID-19 : des fiches pratiques pour aider les entreprises alimentaires de proximité .- in : CGAD, 05/06/2020 - En ligne sur le site de la CGAD