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Se reconvertir dans la boulangerie : vue d'ensemble et portraits par l'INBP

mercredi 23 juillet 2014
La reconversion professionnelle, motivée par différents facteurs, est un phénomène qui prend de l'ampleur. Selon une enquête AFPA-Ipsos réalisée en 2012, 82 % des Français l'envisagent en cas de licenciement. Le supplément technique de l'INBP présente le profil des reconvertis (tous secteurs confondus), les étapes de la reconversion, et dresse le portrait de 5 boulangers qui sont arrivés à la profession suite à une reconversion professionnelle.

Source(s) :

Reconversion professionnelle : ils ont choisi notre secteur / INBP .- in : Nouvelles de la boulangerie (Les), n° 101, 01/07/2014, 16p. - En ligne sur le site de l'INBP

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