Etude sur la mobilisation du compte formation par les branches de l'alimentation de détail

Une étude sur l'appropriation du CPF par les entreprises, salariés et demandeurs d'emploi du secteur alimentaire a été conduite par les observatoires du secteur [CGAD, Observatoire paritaire prospectif interbranches des métiers, des qualifications et de l'emploi de la coopération agricole et Observia (Observatoire prospectif des métiers et des qualifications des industries alimentaires)].

La synthèse réalisée par le cabinet Ambroise Bouteille pour les branches de l'alimentation de détail souligne la connaissance limitée du CPF, avec un taux de recours de seulement 0,12 % (la moyenne nationale étant de 2,1%), le dispositif étant davantage mobilisé par les cadres et ingénieurs que par les ouvriers. La boulangerie-pâtisserie et la poissonnerie sont les secteurs ayant le plus recouru au CPF. Face à un dispositif considéré comme complexe par la majorité, le rôle des entreprises et des acteurs de l'emploi pour informer et accompagner les bénéficiaires est souligné.