Viennoiseries : 38 % des Français en consomment au moins une fois par semaine [Ifop pour FEB]
La Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) a dévoilé les résultats d'une enquête menée par l'Ifop sur l'attachement des Français aux viennoiseries.
38 % des Français en consomment au moins une fois par semaine et 35 % chaque mois, les 18-24 ans étant les plus gros consommateurs (59 % d'entre eux mangent des viennoiseries chaque semaine). Le croissant reste le produit préféré, devant le pain au chocolat. 72 % des Français préfèrent acheter leurs viennoiseries en boulangerie, 25 % en supermarché (pour le prix).
Source(s) :
Une étude de la FEB sur les Français et les viennoiseries / Estebe Laurent .- in : site Boulangerie-bakery.com, 16/03/2025, 1p. - En ligne sur le site de Boulangerie-bakery.com