jeudi 25 novembre 2021
L’Organisation des Poissonniers Écaillers de France (OPEF) souhaite conserver et valoriser l'ensemble des vidéos réalisées pour mettre en valeur le métier de poissonnier-écailler, à l'occasion de différents évènements (concours, MAF, MOF, tutoriels...).
Elle déploie donc une chaîne Youtube, qui vise à constituer une base de données vidéos de la profession et des réalisations des poissonniers écaillers, où elle les relaie sous la forme d'"épisodes". Ouverte à tous, elle sera régulièrement enrichie et actualisée.

Source(s) :

Conservation des images du métier : L'OPEF crée une chaine Youtube ! .- in : site OPEF, 11/10/2021, 1p. - En ligne sur le site de l'OPEF