mercredi 03 avril 2013
Le CTMP - Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, met à disposition des professionnels du secteur des quiz mis à jour pour qu'ils évaluent leurs connaissances concernant l'étiquetage des produits et les règles d'hygiène.

Source(s) :

Quiz Etiquetage / CTMP .- in : site CTMP, 19/02/2013, 1p. - En ligne sur le site du CTMP

Quiz Hygiène / CTMP .- in : site CTMP, 19/02/2013, 1p. - En ligne sur le site du CTMP