Limousin : formation aux nouvelles obligations d'information des consommateurs
La Chambre régionale de métiers du Limousin propose aux artisans du secteur alimentaire une journée de formation aux nouvelles obligations d'information des consommateurs liées à l'entrée en vigueur d'un nouveau règlement européen à compter du 13 décembre 2014.
Animée par un ingénieur nutritionniste, cette formation présentera les nouvelles obligations réglementaires et abordera la question des allergènes et de la déclaration nutritionnelle.
Plusieurs dates sont prévues à l'automne 2013, dans chaque département de la région.
Animée par un ingénieur nutritionniste, cette formation présentera les nouvelles obligations réglementaires et abordera la question des allergènes et de la déclaration nutritionnelle.
Plusieurs dates sont prévues à l'automne 2013, dans chaque département de la région.
Source(s) :
Préparez votre entreprise aux nouvelles obligations d’information des consommateurs .- in : site Artisanat des Métiers de bouche en Limousin, 01/08/2013, 1p. - En ligne sur le site de l'Artisanat des Métiers de bouche en Limousin