L'emballage, outil de communication des chocolatiers

Les professionnels du packaging réalisent près de 40 % de leur chiffre d'affaires global dans le domaine de l'emballage alimentaire. Face aux évolutions réglementaires, technologiques, environnementales et de consommation, la profession est en constante évolution et a développé une offre prenant en compte des aspects design, marketing et citoyens.
Le packaging prend une place de plus en plus importante dans les choix du consommateur, et est désormais pour le chocolatier un moyen de transmettre un message et des valeurs, et d'agir sur l'impulsion d'achat. L'emballage design constitue donc une vitrine pour l'artisan, au service de l'expérience polysensorielle souhaitée par le consommateur.