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L'ARDATmv fait le point sur les casiers réfrigérés

jeudi 24 septembre 2020
L'ARDATmv, pôle d'innovation pour l'artisanat de la boucherie, fait le point sur les casiers réfrigérés, une nouvelle solution de distribution de produits. Après en avoir détaillé les avantages, il rappelle quelques pré-requis à leur installation et présente le témoignage de Jacqueline Balzer, présidente de la Confédération Internationale de la Boucherie-Charcuterie (CIBC), qui a installé cette solution dans son commerce.

Source(s) :

Tout savoir sur les casiers réfrigérés / ARDATmv .- in : Boucherie française (La) [http://www.boucherie-france.org/accueil], n° 848, 01/09/2020, 1p.
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