Indre-et-Loire : "ID en campagne", pour la promotion des circuits courts dès l'apprentissage

Dans le cadre de l'opération "ID en campagne", la Chambre de métiers et de l'artisanat d'Indre-et-Loire, en association avec la Chambre d'agriculture, organise en septembre et octobre 2012 des visites d'exploitations agricoles du département pour une cinquantaine d'apprentis (CAP boucher, charcutier, BP boucher) du Campus des Métiers de la Chambre de métiers.

Ces visites ont pour objectif de sensibiliser les futurs professionnels à la problématique des circuits courts.