Glaces : des ventes en forte hausse sur 2025

Selon les résultats d'une étude NielsenIQ rendue publique fin juillet, près de 264 millions de glaces ont été vendues entre janvier et la mi-juillet en France, ce qui bat le record de 2022. Les ventes ont notamment bondi lors des épisodes caniculaires du mois de juin.

Les familles avec enfants de 12-17 ans et 18-24 ans sont les plus grosses consommatrices, devant les couples de 50-64 ans sans enfants.

La météo-dépendance du produit est confirmée : en 2024, impacté par le mauvais temps, le secteur avait enregistré une baisse de 4,7 % des ventes (et jusqu'à - 26,2 % en juin par rapport à juin 2023).