Croissance de la production de viande bio
Le marché du bio poursuit son développement (x 4 depuis 1999) et dans ce contexte, la production de viande bio est également en forte croissance. Mesurée en abattages, elle a augmenté de 150% entre 2005 et 2013, malgré les difficultés auxquelles est confrontée la filière viande dans son ensemble.
Source(s) :
La viande bio se porte bien .- in : Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, 31/07/2014 - En ligne sur le site du ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt